Puding Marmer

Add caption

Bahan Puding :

1. 2 bungkus agar-agar putih
2. 150gr gula
3. 1 liter susu cair (banyak saran mengenai cara mencairkan susu cair ini, tapi lebih baik anda beli yg sudah jadi saja)
4. Vanili Secukupnya
5. Coklat masak (bisa coklat yg dimasak tim, coklat pasta *choki-choki*, atau susu kental manis yg coklat)
6. 4 putih telur yang dikocok KAKU. “nek gak kaku diancem ae atau digantung” saya sarankan gunakan mixer, jangan tangan.

Bahan Fla :

1. 500cc susu cair
2. 50gr gula
3. 1 sdm maizena yang dicairkan dengan air
4. vanili
5. garam secukupnya
6. Rum bila suka

Cara mencooking puding:

1. Campur agar-agar dengan susu, gula, vanili
2. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih
3. Masukkan agar-agar panas ke dalam putih telur kaku, campur hingga rata
4. masukkan dalam cetakan dan beri aksen dengan coklat

Cara membuat Fla :

1. Masak susu, vanili dan garam dalam api sedang
2. Bila sudah mendidih masukkan larutan maizena
3. Masukkan rum saat agak dingin atau tidak ada asap.